农业主体组织化程度差、数量庞大
2018-04-14 12:56
来源:未知
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一毛钱一斤的芹菜,2分钱一斤的大白菜,菜农和菜价成了这两天人们关注的最热词。昔日市民对高菜价的抱怨还“余音未了”,今日菜价就出现了直线“跳水”,这种突然的变换,让许多人愕然。

痛定思痛,稍加分析不难发现,波动容易在农产品上发生,和我国小而散的农户体系有很大关系。农业主体组织化程度差、数量庞大,造成的很大不利影响是信息收集和共享困难,即使有部门进行了数据调查,也不容易对每家每户进行指导,从而盲目养殖或种植很容易出现,价格的剧烈波动也就不难理解。

更值得人们关注的是,这种价格的周期波动特别容易发生在农副产品上,如近两年出现的“疯狂”大蒜、棉花,还有价格时高时低的猪肉,而每一次剧烈波动都会让抗风险能力差的农民损失惨重。

理论上讲,价格波动乃市场规律,对资源的配置具有导向作用。但从现实来看,如此“过山车”似的剧烈波动,不仅没有优化资源的配置,而且浪费了许多资源,农民辛苦投入,最后产品几分钱都没人要,甚至有的菜农为此自杀。

今年白菜低至几分钱,而前两年白菜价格高的时候每斤超过了一元。许多菜农认为“前两年的行情实在太好了”,为此不少菜农加大了投入,许多大量囤积蔬菜的商贩也认为,今年的行情还会继续,但周期波动再一次“毫不留情”地应验。

此外,在目前物价调控压力仍较大的情况下,“种菜赔、买菜贵”的流通成本过高怪圈也急需打破,有些蔬菜从田间地头到了消费者手中要涨上近十倍。在农产品上涨时,流通环节过多还容易引起囤积居奇,抬高菜价;而在菜价下跌时,不少商贩又会趁机过分压价,加大菜农的损失。

菜价为何会出现如此快速的下跌?“南方菜”集中上市、部分菜种产量增加、囤积者因天气变热而集中出货、日本核泄漏传言都是其中的原因,而这些复杂原因的背后却是一个无法逃脱的“魔咒”--周期波动。

目前,过高的流通成本必须破除。虽然一定的流通环节有助于产品与消费者的对接,但过多的流通环节只能是增加成本。当前相关部门应通过具体措施,切实加强“农超对接”“农校对接”的产销对接,优化蔬菜销售模式,这或许是降低消费物价并能增加农民收入的最直接方法。

改变这种不利结构的措施之一是加强农业产业化建设,一些地方的农业协会已在农户间的信息共享和沟通方面起到重要作用,通过协会指导农户高效种植,为农户开拓销售渠道和市场,已成为帮助小农户对接大市场的有效途径。

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